spruitjes roerbakken

Een heerlijk recept met spruitjes!

Spruitjes roerbakken, het lijkt een vreemd idee, maar het is een heerlijk recept. probeer het volgende recept eens uit. Zeker weten, dat je het heerlijk vindt!

Benodigdheden:

  • 350 gram spruitjes
  • 250 gram hamlapjes
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 theelepels gemalen gember
  • 1 appel
  • chilisaus (zoet)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 dl water

Bereiding:

Maak de spruitjes schoon en snijdt ze doormidden.

Schil de appel, haal het klokhuis eruit en snijdt deze in schijven.

Snipper de ui.

Kijp de knoflookteentjes goed uit.

Voeg de gember, de knoflookteentjes, chilisaus en ui bij elkaar in een kom en roer deze goed door elkaar.

Snijdt de hamlapjes in kleine brokjes en roerbak ze in de wok aan rondom bruin.

Voeg de spruitjes toe en laat deze 5 minuten mee bakken.

Vervolgens het mengsel van knoflook, gember, ui en chilisaus toevoegen.

Laat het geheel nog even een minuut meebakken.

Voeg nu het water en de appel toe.

Laat het geheel nog 5 minuten doorkoken, op zacht vuur.

Een heerlijke maaltijd, gemakkelijk om spruitjes te roerbakken, een echte aanrader voor iemand die weleens iets anders wil, met spruitjes.